Cách làm Mực Khô Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Mực Khô Xào Chua Ngọt
- 3 khô mực cỡ vừa
- 0.5 trái thơm
- 1 củ hành tây
- 1 trái cà chua
- 2 mcf hành tỏi băm
- 2 mcf đường
- 2 mc dầu ăn
- 2 mc dầu hào
- 1 mcf nước mắm
- 1 chút tiêu xay
- Hành lá, ngò
Các bước làm Mực Khô Xào Chua Ngọt
Bước 1
Khô mực ngâm nở khoảng 2 giờ với nước ấm pha chút rượu. Rửa sạch xắt mỏng để ráo
Bước 2
Hành tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây xắt múi cau
Bước 3
Phi thơm hành tỏi, cho mực vào đảo sơ, thêm cà chua, thơm, hành tây đảo đều nêm chút nước mắm và đường vừa ăn. Nhấc ra rắc tiêu xay, hành lá, ngò xắt nhỏ.
Tết nhà có nhiều khô mực, nướng mãi ăn cũng chán, bèn ngâm mềm nấu cháo, chiên ăn chơi, lớp xào thơm cà chua ngọt lai rai chơi. Khô mực dù ngâm mềm nhưng vẫn dai dai, ăn với cơm thì không hợp bằng mực tươi xào nhưng nhậu lai rai thì bén lắm nha, mời cả nhà làm thử. #miennam #tetviet
Bạn nghĩ Mực Khô Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Khô Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Khô Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g