Cách làm Thăn Heo Nướng Hương Vị Mắc Khén
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thăn Heo Nướng Hương Vị Mắc Khén
- 350 gr thăn heo (thăn chuột)
- 50 gr Hạt mắc khén
- 5 gr hạt ngò
- 2 gr ngũ vị hương
- 5 gr ớt bột paprika
- 10 gr hạt nêm
- 50 gr muối tinh
- 15 gr hành tỏi bằm
- 1 muỗng súp mật ong
- Rau xà lách và rau thơm
- Nước mắm chua ngọt
Các bước làm Thăn Heo Nướng Hương Vị Mắc Khén
Bước 1
Làm hỗn hợp nướng : rang khô muối tinh, rang thơm hạt mắc khén và hạt ngò xong xay nhỏ, xay nhỏ muối và hạt nêm xong trộn tất cả lại vói nhau, để vô hũ đậy kín để dùng dần.
Bước 2
Thăn heo thái cục như bò lúc lắc, ướp vói hành tỏi bằm, 1 muỗng súp mật ong và 1 muỗng xúp hỗn hợp gia vị vừa làm và 1 muỗng canh dầu ăn.
Bước 3
Cho vô vỉ hoặc xiên lại đem nướng vừa chín tới, rắc là được.
Bước 4
Bày thịt lên đĩa, rắc lên 1 muỗng súp gia vị mắc khén nữa, và thêm chút mè rang. Khi ăn dùng lá sà lách cuốn lại với rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt. (nước mắm chua ngọt và rau sẽ làm tăng thêm khẩu vị và dung hòa mòn ăn)
Bạn nghĩ Thăn Heo Nướng Hương Vị Mắc Khén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thăn Heo Nướng Hương Vị Mắc Khén rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thăn Heo Nướng Hương Vị Mắc Khén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
