Cách làm Gà Viên / Healthy
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gà Viên / Healthy
- 1 tsp mè trắng, rang chín
- 100 g củ hành tím hoặc hành hương
- 1 miếng gừng nhỏ, cỡ ngón tay
- 1 củ cà rốt cỡ vừa, bào vỏ
- Nước và vỏ bào của 1 quả chanh vàng (dùng đô bào để bào vỏ chanh)
- 1/2 tsp muối
- 1/2 tsp tiêu
- 300 g gà xay (ức gà lọc bỏ mỡ rồi xay)
- 200 g củ năng, bào vỏ, cắt hạt lựu
- 1 tbs rượu mirin
- 1 tbs nước tương
- 3 tsp dầu mè
- 1 bó cải thìa, rửa sạch, cắt theo chiều dọc
- Hành lá và ngò cắt nhuyễn
Các bước làm Gà Viên / Healthy
Bước 1
Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C
Bước 2
Cho củ hành tím,gừng, cà rốt, vỏ chanh bào, muối và tiêu vào máy xay và xay (không xay quá nhuyễn hay chảy nước). 
Bước 3
Trộn hỗn hợp mới xay chung với thịt gà băm và củ năng (trộn đều) 
Bước 4
Dùng 1tsp dầu mè thoa lên tay, rồi lấy thịt vo thành từng viên cỡ (mận hà nội- kkk) 
Bước 5
Cho 2 tsp dầu mè còn lại lên chảo không dính, rồi chiên xơ những viên thịt cho vỏ vàng bên ngoài, rồi xếp lên khây cho vào lò nướng, nướng 15 phút 
Bước 6
Trong lúc chờ nướng thịt, cho mirin và nước tương vào 1 cái chảo nhỏ, nấu sôi vài phút thì cho nước chanh vào, tắt bếp (nước sốt)
Bước 7
Bắt 1 nồi nước cho xíu muối luộc cải thìa tầm 1 phút
Bước 8
Thịt chín lấy ra chan nước sốt, để hành ngò và mè rang lên trên. XOng rồi, ăn với cơm (tốt nhất ăn với gạo nâu), và cải thìa luộc. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nha. 
Mấy bạn ăn healthy, tập gym, giảm cân mà ăn gà luộc , áp chảo mãi vẫn ngán thì thử món này ha . Thơm thơm mùi vỏ chanh, giòn giòn củ năng :-)) nay chia sẻ các bạn công thức khẩu phần ăn 2 người Nhưng trong phần hình ảnh các bước làm mình làm gấp 3 lận nên các bạn thấy hơi nhiều so với thành phẩm nha
Bạn nghĩ Gà Viên / Healthy trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Viên / Healthy rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Viên / Healthy không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
