Cách làm Gan Heo Xào Giá Hẹ Cho Buổi Trưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gan Heo Xào Giá Hẹ Cho Buổi Trưa
- 300 gr gan heo (nên mua gan mới còn tươi và không có mùi hôi)
- 200 gr giá
- 100 gr hẹ
- Hành lá, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm, hành khô
Các bước làm Gan Heo Xào Giá Hẹ Cho Buổi Trưa
Bước 1
Gan mua về rửa sạch với nước ấm pha chút dấm, muối để gan bớt mùi tanh. Để ráo thái lát mỏng ướp một chút hạt nêm, chút nước mắm, chút tiêu, hành khô, đường để khoảng 15' cho thấm gia vị.
Bước 2
Giá,hẹ, hành lá rửa sạch để riêng. Lá hẹ, hành lá cắt khúc dài 2cm.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đun sôi,cho hành khô vào phi vàng trút phần gan đã ướp vào vặn lửa lớn đảo nhanh tay cho gan chín đều, không nên xào quá lâu gan sẽ cứng lại và khô.
Bước 4
Gan chín cho giá vào xào hơi tái,cho hẹ vào đảo nhanh tay, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp. Giá,hẹ là hai loại rau ăn sống và rất nhanh chín nên khi xào phải đảo nhanh tay thấy chín tái là vừa,đun quá lửa sẽ bị dai.Cho hành lá cắt khúc vào,múc ra đĩa. 
Bạn nghĩ Gan Heo Xào Giá Hẹ Cho Buổi Trưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gan Heo Xào Giá Hẹ Cho Buổi Trưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gan Heo Xào Giá Hẹ Cho Buổi Trưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
