Cách làm Bún Măng Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Măng Giò Heo
- Giò heo
- Măng tươi
- Bún
- Hành lá, ngò, hành tím, tỏi, ớt
- Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
Các bước làm Bún Măng Giò Heo
Bước 1
Giò heo làm sạch, rửa, để ráo.
Bước 2
Măng cắt mỏng, dài theo sớ. Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, xả nước vài lần rồi luộc xả thêm lần nữa. Ăn thử thấy măng hết đắng là được. Vắt khô măng.
Bước 3
Bắt nồi lên bếp, cho dầu, hành tỏi băm nhuyễn vào, phi thơm, cho giò heo vào, xào săn lại. Cho nước vào nấu (nước nhiều ít tùy bạn). Để lửa lớn cho sôi, hớt bọt, nêm dằn chút muối. Sau nó hạ lửa, ninh thêm cho mềm giò.
Bước 4
Giò mềm rồi thì cho măng vào. Nêm nước cho vừa ăn, theo khẩu vị, nước sôi lại thì cho hành lá vào, tắt bếp.
Bước 5
Bún trụng sơ qua nước sôi để ko làm chua nước khi ăn.
Bước 6
Múc bún vào tô, cho măng, giò, nước vào. Cho ngò, tiêu lên trên. Chế mắm ngon ra chén, xắt ớt. Ăn bún kèm rau. 
Bước 7
Chúc cả nhà ngon miệng. 🤗
Bạn nghĩ Bún Măng Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Măng Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Măng Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
