Cách làm Gà Đông Cô Dầu Hào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Đông Cô Dầu Hào
- 1 con gà ta 1kg3
- 10 tai nấm đông cô
- 1 củ cà rốt, 1/2kg cải bó xôi
- Dầu hào, bột năng, tỏi, gia vị thông thừơng, nước tương
Các bước làm Gà Đông Cô Dầu Hào
Bước 1
Gà xát muối rửa sạch chặt miếng vừa ăn.Ướp vào gà 1M dầu hào+2M nước tương+1M đường vơi+2!m bột ngọt+1M muối vơi+1M tỏi băm, 1/3 m tiêu để gà thấm 1h
Bước 2
Cải bó xôi rửa sạch cắt đôi, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa.Nấm đông cô ngâm nước sôi nở mềm rửa sạch cắt chân vắt khô nước.Áp chảo nấm với xíu tỏi
Bước 3
Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi tỏi vàng thơm.Cho hết gà vào xào gà cho thật săn, cho nước vào xâm xấp mặt gà nấu lửa trung bình nhỏ gà vừa mềm cho nấm vào tiếp đến cà rốt vào nêm nếm vừa khẩu vị(nước cạn nhìu thì châm thêm nước)
Bước 4
Cho 1 M bột năng vào 1/4 chén nước khuấy tan cho vào chảo gà tạo độ sánh.
Bước 5
Múc gà ra chừa nước lại cho cải vào đảo sơ cho ra đĩa cho gà lên trên và dùng nóng
Con trai nói thèm gà, mình nấu món này đổi bửa#bêpvang
Bạn nghĩ Gà Đông Cô Dầu Hào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Đông Cô Dầu Hào rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Đông Cô Dầu Hào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
