Cách làm Ốc Luộc Và Cách Pha Nước Chấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ốc Luộc Và Cách Pha Nước Chấm
- 2 kg Ốc:
- 10 lá chanh
- 1 củ gừng
- 3 cây sả
- 1-3 trái Ớt
Các bước làm Ốc Luộc Và Cách Pha Nước Chấm
Bước 1
Ngâm ốc với nước vo gạo từ 1-2 tiếng để loại bỏ hết bùn đất sau đó rửa lại với nước, cho ốc vào nồi và cho lần lượt gừng thái lát,lá chanh, sả đập dập thái khúc và 1 bát nước con vào nồi, lưu ý không cho quá nhiều nước, vì khi luộc ốc có ra thêm nước. Bắc lên bếp đun sôi, đậy kín nắp rồi đun khoảng 20 phút 
Bước 2
Làm thêm dưa chuột muối ăn kèm 
Bước 3
Làm nước chấm: 3 thìa đường, 1 ít gừng băm nhuyễn, tỏi băm,ớt băm, sả băm, 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa nước cốt quả quất, chút lá chanh cắt nhỏ vào cho thêm 1 thìa nước lọc, khuấy đều cho hòa tan là xong. Mời cả nhà thưởng thức 
Lâu lâu làm ốc luộc và cùng cả nhà quây quần ăn, xiên xiên chấm chấm thì còn gì hạnh phúc hơn đúng không cả nhà Cùng HNfood vào bếp nhé!
Bạn nghĩ Ốc Luộc Và Cách Pha Nước Chấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Luộc Và Cách Pha Nước Chấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Luộc Và Cách Pha Nước Chấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
