Cách làm Sườn Ram Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Ram Mặn
- 1 kg thịt cốt lết liền sườn
- 1 trái dừa xiêm
- 1 củ hành tây
- Tỏi băm nhuyễn
- Gia vị
Các bước làm Sườn Ram Mặn
Bước 1
Thịt nhờ người bán chặt nhỏ giúp và đem về rửa sạch. Để ráo nước và ướp gia vị cho thấm. Cho chút màu cho đẹp.
Bước 2
Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn lại. Cho nước dừa vào và thêm nước ngập qua mặt thịt. Nấu sôi lên và hạ lửa hớt bọt. Nấu cho tới khi nước rút ngang mặt thịt là được.
Bước 3
Bắc chảo phi tỏi vàng thơm rồi cho nước mắm và chút bột ngọt và đường vào nấu tan cho nước mắm dậy mùi.
Bước 4
Đổ nước mắm vào chảo thịt rồi ram cho nước rút xuống nửa phần thịt là được. Rắc tiêu vào và tắt bếp.
Bước 5
Khi thịt còn nóng thì cho củ hành tây xắt múi cau vào vào đảo đều lên.
Mình thích nhất là các món ăn liên quan tới sườn và làm kiểu kho hay ram mặn mặn như vậy nè... Ăn bao ngon luôn và mình thích ăn còn vị hơi nồng nhẹ của hành tây nên mình thường cho vào sau cùng. #bepvang
Bạn nghĩ Sườn Ram Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Ram Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Ram Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
