Cách làm Cá Lạt Muối Sả Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Lạt Muối Sả Nghệ
- 2 miếng cá lạt
- Sả băm nhuyễn
- 1 muỗng cf bột nghệ
- Gia vị
Các bước làm Cá Lạt Muối Sả Nghệ
Bước 1
Cá lạt rửa sạch để ráo nước rồi thấm khô ráo.
Bước 2
Sả băm nhuyễn rồi trộn với bột nghệ rồi đem ướp cá. Ướp chút gia vị cho thấm.
Bước 3
Bắc chảo dầu đem chiên vàng 2 mặt và chiên luôn phần sả băm. Cá chín gắp ra để ráo dầu.
Bước 4
Phần sả băm chiên vàng này trộn cơm ăn rất ngon
Đừng nên mua cá ướp sẵn ngoài chợ vì họ dùng cá cũ đã ôi thiu ướp cho đậm để đánh lừa vị giác. Nhưng khi chiên lên sẽ ra mùi tanh rất khó chịu và thịt cá bở không ngon chắc thịt như cá mới. Cá lạt này nhiều xương dăm hình chữ Y đan xen với nhau nhưng nếu thích ăn thì cá lạt rất ngon và ngọt thịt... Muốn ăn thì nên chịu khó mua cá mới cá tươi về tự làm chứ đừng mua loại ướp sẵn. #bepvang
Bạn nghĩ Cá Lạt Muối Sả Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lạt Muối Sả Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lạt Muối Sả Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
