Cách làm Dưa Cải Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Dưa Cải Muối
- 1 kg dưa cải
- Hành tím
- Muối
- Đường
Các bước làm Dưa Cải Muối
Bước 1
Dưa cải tách từng bẹ, rửa kĩ từng bẹ vì ở trong hay bám đất, ngâm muối khoảng 30 phút, rửa lại lần nữa. Dưa cải cắt từng miếng. Đợ ráo rồi xếp vào lọ thủy tinh. Lột ít củ hành tím cho vào muối chung với dưa cải cho thơm. (Dưa cải muốn ngon thì trước đó nên phơi nắng để khi muối dưa có độ giòn) 
Bước 2
Nấu nồi nước gồm 2 thìa muối sống, 1 thìa đường, đợi đến khi gần nguội hoàn toàn thì đổ vào hũ dưa cải. 
Bước 3
Dưa cải muối tùy thời tiết, trời nóng sẽ mau chua, thường thì sau muối khoảng 3 ngày, khi dưa chuyển màu vàng là ăn ngon. 
Bước 4
Dưa cải muối vắt sơ nước chấm mắm nguyên chất, hay nấu canh, xào ba chỉ đều ngon. 
#bepvang Dưa cải muối rất nhanh và đơn giản, khi dưa chín thì vắt ráo chấm mắm nguyên chất hay dưa xào ba chỉ, nấu canh chua gì cũng ngon, nói chung bữa cơm có dưa cải muối thì rất đưa cơm.
Bạn nghĩ Dưa Cải Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Cải Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Cải Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
