Cách làm Gà Kho Dầu Hào.
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gà Kho Dầu Hào.
- 2 cái bẹ đùi gà
- 1 khúc gừng thái lát và sợi
- 4 tép tỏi đập dập
- 1 cây hành cọng to cắt khúc
- 1 bông hoa hồi
- 1 nhánh nhỏ quế
- Vài trái ớt khô,hoặc tươi
- 25-30 mL nước tương
- 20 mL dầu hào
- 10 gr đường
- Dầu mè
- Rượu nấu ăn
- Lá basil hoặc lá quế
- Hành lá,ngò,tiêu.
Các bước làm Gà Kho Dầu Hào.
Bước 1
Thịt gà rửa sạch và để ráo nước,sau đó chặt cục bảng to..ướp vào thịt gà 1 muỗng rượu nấu ăn,xíu dầu hào,10 mL nước tương.trộn đều và để thịt thấm khoảng 20 phút..sau đó đem đi áp chảo.và để riêng ra tô.. 
Bước 2
Làm nóng chảo dầu với 1 muỗng canh dầu,cho hành cọng,gừng thái lát,tỏi,ớt khô,hoa hồi và quế vào xào cháy xém.tiếp đến đổ phần thịt gà đã áp chảo vào,đảo đều.kế đến cho 1 bát con lưng nước lọc vào,Cho thêm đường,thêm phần dầu hào và nước tương còn lại vào nấu sôi.nấu một lúc nước cạn bớt thì ta cho sang nồi đất.xếp gà vào cùng lá quế,thêm gừng xắt sợi,ớt tươi(nếu ăn cay nhiều)rưới hết phần sốt vào,thêm ít dầu mè,đậy nắp lại và nấu với lửa nhỏ để nước cạn sánh lại. 
Bước 3
Khi gà đã cạn sánh nhắc ra khỏi bếp.trang trí thêm hành,ngò..có thể thêm tiêu hoặc thêm ớt bột để hương vị thơm hơn.vị mặn nhẹ và hơi ngọt,cay và thơm mùi đặc trưng,ăn cùng cơm nóng hay cháo trắng đều ngon. 
Bạn nghĩ Gà Kho Dầu Hào. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Kho Dầu Hào. rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Kho Dầu Hào. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
