Cách làm Canh Đuôi Heo Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Canh Đuôi Heo Rau Củ
- 500 g xương đuôi heo
- 2 củ cà rốt
- 2 đốt củ sen
- 1 trái bắp mỹ
- 1 bông cải xanh
- 5 g cẩu kỷ tử (k có cũng được)
- Gia vị:hành, tiêu, gừng,..
Các bước làm Canh Đuôi Heo Rau Củ
Bước 1
Xương heo chặt khúc, rửa sạch, chần qua nước sôi đem ướp hành, tiêu, muối, bột ngọt, ít đường, nước mắm và dầu ăn 15 phút rồi cho lên bếp xào chín bề mặt rồi cho 2 lít nước và 1 lắt gừng mỏng vào hầm. Không đậy nắp nồi trong quá trình hầm. Vớt bọt bỏ đi.
Bước 2
Xương chín, cho củ sen, cà rốt và bắp đã được làm sạch, cắt khúc vào nấu chín. Sau đó cho kỷ tử vào nấu thêm 15p (nấu lâu quá sẽ bị nát) rồi nêm cho vừa miệng. Cuối cùng cho bông cải xanh vào nấu vừa chín để giữ màu xanh của bông cải. Múc ra tô.
Bạn nghĩ Canh Đuôi Heo Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Đuôi Heo Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Đuôi Heo Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
