Cách làm Bánh Dày Khoai Tây Cá Thu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Dày Khoai Tây Cá Thu
- 1/2 khoanh cá thu to
- 2 củ khoai tây vừa
- 1 ít bột mì hữu cơ/ bột hotcake/ bột nếp/ bột gạo
- 1 ít dầu hoa cải
- 1 ít tỏi băm/ bột tỏi
- 1 ít hành lá cắt nhuyễn
- 1 quả trứng gà
- 1 chút nước mắm cho bé
Các bước làm Bánh Dày Khoai Tây Cá Thu
Bước 1
👉Cá rửa sạch, thấm khô, rắc chút nước mắm, bột tỏi vào 2 mặt của cá. Cho 1 ít dầu hoa cải vào chảo rồi làm nóng. Đậy nắp lại đun khoảng 3-5’ cho cá chín. (cá có khô thì cho thêm xíu nước hầm gà) dùng nĩa nghiền cho nát cá. 
Bước 2
👉Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng (cho nhanh chín)bắc bếp lên rồi cho khoai tây vào và cho nước luộc hay hấp khoai. Đậy nắp đun sôi rồi cho lửa nhỏ liu riu khoảng 5-10’ hoặc cho tới khi khoai chín, nước cũng cạn, để khoai tây nguội. Sau đó, dùng nĩa nghiền khoai tây cho nhuyễn. Trộn cá và khoai tây chung với nhau. 
Bước 3
👉Đập quả trứng với ít bột và hành lá cắt nhuyễn vào trộn đều tay bọc kiếng để tủ lạnh 4-5h cho hỗn hợp dính lại. 👉Sau 4-5h, bạn lấy ra vò lại thành miếng tròn với chút bột cho đừng bị dính. 👉Bắc chảo với ít dầu hoa cải lên chiên hay áp chảo cho vàng. Để nguội và kẹp miếng chả vào giữa cho bé ăn thui nà. 
Bạn nghĩ Bánh Dày Khoai Tây Cá Thu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dày Khoai Tây Cá Thu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dày Khoai Tây Cá Thu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
