Cách làm Bánh Bao Sữa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Sữa
- 200 g bột mì hữu cơ
- 40 g bôt năng
- 50 g đường tuỳ theo độ tuổi của mỗi bé
- 4 g men nở
- 60 g cốt dừa
- 100 ml sữa công thức hoặc sữa tươi (bỏ trong tủ lạnh thật lạnh)
- 15 g dầu ăn
Các bước làm Bánh Bao Sữa
Bước 1
Kích men: hoà xíu đường vào nước ấm nhẹ, cho men vào kích hoạt chờ 5-10p sẽ nổi lên như gạch cua.
Bước 2
Ray bột mì, bột năng vào tô, cho men đã kích hoạt vào, cốt dừa, dầu ăn, đường, sữa vào tô, trộn đều (mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau nên các mom chế sữa vào từ từ, thấy bột ẩm không dính tay thì dừng lại).
Bước 3
Đậy bột lại cho bột nghỉ 5p. Sau 5p lấy bột ra nhồi nhẹ nhàng đến khi bề mặt min, ấn tay vào bột thì bột đàn hổi trở lại là được nha.
Bước 4
Chia bột thành các phần bằng nhau, cán bột mỏng mịn, ve bột thành viên tròn, lót lên giấy rồi cho bột vào xửng hấp đậy nắp lại để ủ bột, khoảng 60-90p tuỳ nhiệt độ. Khi hắp nên bọc nắp nồi bằng khăn xô lớn để hơi nước không đọng lại, rơi xuống bánh làm mặt bị rổ nhé. 
Bạn nghĩ Bánh Bao Sữa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Sữa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Sữa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
