Cách làm Canh Cua Rau Đay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Cua Rau Đay
- 1 gói - 400gr riêu cua
- 1 bó rau đay
- Nước lọc
- Gia vị
Các bước làm Canh Cua Rau Đay
Bước 1
Riêu cua đổ ra rổ rồi lược lại 2 - 3 lần rồi bỏ xác vụn đi.
Bước 2
Rau đay nhặt lá và đọt non. Rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 3
Bắc bếp nấu sôi lên, vừa nấu vừa khuấy nhẹ để lấy phần riêu cua. Vớt riêu ra chén.
Bước 4
Phi thơm vàng hành tím rồi cho nước nấu riêu khi nãy vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Bước 5
Tắt bếp. Rồi mới cho rau đay vào. Múc ra tô rồi cho hành lá và tiêu vào. Ăn nóng rất ngon.
Về quê ngoại ngay dịp mùa nước nổi là được bắt cua đồng về xay làm riêu... Thêm mấy bụi rau đây tươi tốt nhờ được tắm mưa nên xin ngoại hái đem về nấu canh ăn. Ôi món ăn tuổi thơ ngày nào #bepvang
Bạn nghĩ Canh Cua Rau Đay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cua Rau Đay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cua Rau Đay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
