Cách làm Hạt Dẻ Nướng Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Hạt Dẻ Nướng Bơ
- 0,6kg - 1kg Hạt dẻ tươi
- 20 gam Bơ nhạt
- Mật ong (nếu bạn thích tăng vị ngọt)
Các bước làm Hạt Dẻ Nướng Bơ
Bước 1
Hạt dẻ rửa qua nước để ráo. Dùng dao rạch thủng lớp vỏ, nên rạch ngang hạt rộng một chút. (2 lý do cần rạch vỏ hạt dẻ: 1 - để tránh khỏi việc dẻ chín sẽ nổ lốp bốp, nổ trong lò cực kì nguy hiểm. 2 - rạch vỏ đến lúc nướng chín sẽ tách dễ hơn.)
Bước 2
Bật lò ở nhiệt độ 175 độ, cho hạt dẻ vào khay nướng. Nướng sơ 5 phút để vết nứt vỏ hở ra.
Bước 3
Đun chảy bơ, dùng chổi quết bơ lên mặt cắt hạt dẻ đã nứt, nhớ là quết bơ vừa phải nhé. Bơ sẽ khiến hạt dẻ có mùi beo béo nồng nàn và khiến hạt dẻ chín nhanh hơn. 
Bước 4
Quết bơ xong bỏ vào nướng tiếp ở nhiệt độ cũ. Sau 10 phút đảo 1 lượt. Nướng thêm 20 phút.
Bước 5
Gắp hạt dẻ chín ra rổ có lót giấy thấm dầu, xoá bớt bơ thừa và ăn khi còn nóng.
Bước 6
Trời lạnh mà có 1 đĩa hạt dẻ này nhâm nhi cùng cốc trà nóng thì thôi luôn, béo thơm phức, ngọt bùi nồng nàn, ăn nóng hổi tan trong miệng.
Mùa hạt dẻ tươi tại Cao Bằng từ tháng 8 - 11 hàng năm.
Bạn nghĩ Hạt Dẻ Nướng Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hạt Dẻ Nướng Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hạt Dẻ Nướng Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
