Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh tôm hồ tây dịch , bí đỏ sữa đậu nành , đồ chua cà rốt ,

Cách làm Chả Cốm Hà Nội

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Chả Cốm Hà Nội

  • 2 lạng giò sống
  • 2 lạng thịt xay
  • 1 lạng cốm non
  • 3 tép tỏi lớn
  • 1 nhánh hành khô
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Mỳ chính, đường

Các bước làm Chả Cốm Hà Nội

Bước 1

Mình chọn mua thịt xay có 1 chút mỡ, như vậy chả cốm không bị khô. Cho vào tô lớn trộn đều tất cả nguyên liệu: Giò sống, thịt xay, cốm, 2 canh thìa nước mắm chinsu, nửa thìa canh đường, 2 thìa cà phê hạt tiêu, hành và tỏi băm, nửa thìa canh dầu ăn. Trộn cho thật đều để các nguyên liệu hoà quyện

Bước 2

Dùng thìa nặn từng miếng chả vừa ăn vào vỉ hấp chín. Nặn nhỏ và dày chút sẽ ngon hơn. Nếu dùng cốm đông lạnh như mình thì hấp lâu hơn 1 chút, cốm tươi thì chỉ cần hấp 3-4p lửa lớn là oki ạ Chả cốm Hà Nội bước làm 2 hình

Bước 3

Sau đó bắc chảo dầu nóng rán chín vàng các mặt, cốm ở phía ngoài sẽ nổ giòn siêu ngonnn 🔥🔥 Bên trong chả ẩm, ngọt từ thịt và giò, cốm bên trong mềm dẻo kết dính, siêu hút lưỡi, ăn mãi không ngưng 😍😍 Chả cốm Hà Nội bước làm 3 hình

Mùa thu là mùa cốm, nhà mình thích cốm nên thường mua để ngăn đá để có cốm ăn quanh năm, chè cốm hay chả cốm đều rất hấp dẫn. Cùng mình làm chả cốm nhé, chả cốm nóng hổi được rán nở tung giòn rụm và ngọt ăn cùng cơm hay bún đậu thì quá tuyệt vời ??

Bạn nghĩ Chả Cốm Hà Nội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cốm Hà Nội rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cốm Hà Nội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Khô heo xé sợi

    Khô heo xé sợi

  • #Detox 3 - giảm đầy hơi, trẻ hóa cơ thể [Kiwi, Dưa chuột]

    #Detox 3 - giảm đầy hơi, trẻ hóa cơ thể [Kiwi, Dưa chuột]

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g