Cách làm Canh Bầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Bầu
- 1 trái bầu
- Tiêu
- Tôm khô
- Hành lá (có thể thay bằng ngò gai sẽ thơm hơn)
- Gia vị
Các bước làm Canh Bầu
Bước 1
Bầu các bạn mua về rửa sơ vỏ ngoài rồi bào sạch, xắt nhuyễn rửa lại với nước sạch và nước muối loãng 1 lần nữa xong để ráo
Bước 2
Tôm khô ngâm nước cho mềm rồi rửa sơ cho sạch cát sau đó để ráo, bạn nào có thời gian có thể sử dụng tôm tươi sẽ ngon hơn nha nha, nếu dùng tôm tươi thì khi mua về lột vỏ bỏ chỉ đen cho sạch rồi bằm nhuyễn ướp với xíu muối và bột nêm
Bước 3
Bắt nồi nước sôi rồi bỏ tôm khô vào, còn đối với tôm tươi thì bạn cho chút dầu vào nồi nóng thì cho 1 xíu hành băm xào chung với tôm rồi đổ nước sôi vào
Bước 4
Nêm 2 muỗng cà phê bột nêm, nữa muỗng cà phê muối rồi bỏ bầu vào nấu chín sau đó nêm lại theo ý thích của mình, bầu chín bỏ hành xắt nhuyễn vào rồi tắt bếp, xay tiêu bỏ vào cho thơm
Bạn nghĩ Canh Bầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
