Cách làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Viên
- 4 trái mướp đắng
- 200 gr thịt va
- Hành ngò
- Hạt nêm
- Muối
- 2 củ hành tím
- Tiêu
- 1 quả trứng gà
- Nước lọc
Các bước làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Viên
Bước 1
Thịt rửa sạch với nước muối loãng để ráo
Bước 2
Mướp đắng cắt khúc rửa sạch mang luộc xơ qua nước muối để mướp đỡ đắng ăn dễ hơn.
Bước 3
Sau đó xay thịt hoặc băm Nhuyễn với hành tím mang ướp gia vị và đập thêm quả trứng gà trộn đều khi nấu thịt sẽ mềm và ngon hơn.
Bước 4
Mướp đắng đã luộc nạo bỏ phần hạt rửa lại bằng nước lạnh và thịt vo viên nhồi vào từng khúc khổ quả, cho nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả từng khúc khổ qua vào nấu đến khi chín sẽ nổi lên mặt nước
Bước 5
Nêm gia vị vừa ăn roi hành thái nhỏ nêm vào cho thơm roi tắt bếp.
Cơm trưa thanh nhiệt
Bạn nghĩ Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
