Cách làm Xôi Sốt Trứng Muối - Sticky Rice With Salted Egg Yolk Sauce
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Xôi Sốt Trứng Muối - Sticky Rice With Salted Egg Yolk Sauce
- Nếp
- 1 lòng đỏ trứng gà luộc
- 1/2 lòng đỏ trứng muối luộc
- 30 ml stuơi không đường
- 30 ml whip cream
- Hành lá
- 1/2 v bơ anchor
Các bước làm Xôi Sốt Trứng Muối - Sticky Rice With Salted Egg Yolk Sauce
Bước 1
Mình nấu bằng nếp khẩu hang nên ngâm 15f, nếu các bạn dùng nếp thường thì ngâm qua đêm nhé, ngâm xong cho nếp ra cái rây, cho xíu muối và chút dầu ăn, trộn đều nếp lên, sau đó mang nếp đi hấp 20f, nấu xôi đơn giản nên mình không nói sâu vào chi tiết nha
Bước 2
🥚Làm sốt:- Đợi xôi chín, lấy lòng đỏ trứng gà và trứng muối cho vào chén,dùng thìa tán nhuyễn- Trong một chảo khác đun nóng dầu ăn, thêm ít bơ cho thơm. Cho hành tây vào xào chín- Cho trứng rồi hành lá xào chín- Cho sữa + whipping cream (tuỳ độ béo ngậy mong muốn bạn có thể điều chỉnh lượng sữa hoặc bỏ qua bước này cũng được nhé)- Nêm xíu tiêu nữa rồi măm với xôi thôi
Bạn nghĩ Xôi Sốt Trứng Muối - Sticky Rice With Salted Egg Yolk Sauce trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Sốt Trứng Muối - Sticky Rice With Salted Egg Yolk Sauce rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Sốt Trứng Muối - Sticky Rice With Salted Egg Yolk Sauce không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
