Cách làm Gỏi Lá Đinh Lăng (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Lá Đinh Lăng (Chay)
- Lá đinh lăng non
- Cà rốt, xoài keo, rau húng lũi, ớt đỏ không cay
- Nấm bào ngư
- Đậu phọng rang vàng, chanh, đường, muối, tiêu xay
Các bước làm Gỏi Lá Đinh Lăng (Chay)
Bước 1
Lá đinh lăng non, lặt bỏ bớt cành nhỏ, rửa sạch
Bước 2
Cà rốt cắt sợi ngâm qua với dấm đường 10 phút vắt ráo
Bước 3
Xoài keo gọt vỏ băm sợi, Ớt không cay cắt sợi, rau húng lũi lặt, rửa sạch cắt đôi
Bước 4
Nấm bào ngư rửa sạch, vắt ráo xé đôi (tai nấm nhỏ), xé ba đối với tai nấm lớn; ướp với tí muối hoặc bột nêm rồi chiên vàng
Bước 5
Sốt trộn: nước cốt chanh, đường, muối vào đánh cho sệt và có độ chua ngọt vừa miệng, cho tí tiêu xay vào
Bước 6
Cho tất cả lá đinh lăng, cà rốt, xoài băm, nấm, ớt, lá húng lũi vào thau trộn đều với nước sốt, khi trộn dùng tay bóp nhẹ cho nước sốt thấm vào lá đinh lăng. Rưới tí dầu hành vào cho thơm và tạo độ bóng cho dĩa gỏi
Bước 7
Món ăn này rất đơn giản và Lá đinh lăng cũng rất tốt cho sức khỏe, hãy thử thực hiện món này vào ngày cuối tuần nha các bạn. Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi này 
Bạn nghĩ Gỏi Lá Đinh Lăng (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Lá Đinh Lăng (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Lá Đinh Lăng (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
