Cách làm Bò Hầm Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bò Hầm Rau Củ
- 400 gr thịt bò phi lê
- 1 miếng dứa
- 3 quả cà chua
- Hạt sen
- Đậu Hà lan
- Hành tây
- Cà rốt
- Khoai Tây
- Khoai lang
- Nước dừa
- Bơ ghee
- Tiêu
- Đường
- Muối
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Dầu mè
- Bột ngũ vị
- Bột quế
- Bột ớt
- Hành băm
- Tỏi băm
- 1 trái dừa lấy nước
Các bước làm Bò Hầm Rau Củ
Bước 1
Thịt bột rửa sạch để ráo thái miếng vừa ăn, nước dứa ép ướp với thịt bò 15 ‘ giúp bò mềm nhanh khi hầm
Bước 2
Sau đó ta đổ nước dứa ra và ướp với đầy đủ gia vị như trên rồi phủ bột bắp cho nhanh thấm gia vị để 20’
Bước 3
Sau đó ta sơ chế rửa sạch rau củ cắt khúc vừa ăn, hạt sen hạt Hà lan để riêng
Bước 4
Cà chua bỏ vỏ và hạt băm nhuyễn sau đó cho nồi lên bếp đun nóng bơ chảy phi thơm với hành tỏi rồi cho các chua xào sệt lại sau đó cho hh thịt bò đã ướp vô đảo nhanh trên lửa lớn
Bước 5
Tiếp đến đổ nước ít nước lọc, đun sôi ta cho cà rốt vô hầm 15’ rồi cho nước dừa vô hầm sau đó lại cho khoai Tây khoai lang hạt sen vô hầm cho chín tới và cuối cùng cho đậu Hà lan và hành Tây hầm cho chín.
Bước 6
Lúc này nêm gia vị lại cho vừa ăn.
Bước 7
Lưu ý vì nấu cho bé nên giai đoạn ướp thịt chỉ ướp gia vị cần cho bé đến khi nêm lại thì múc phần của bé và nêm thêm cho mặn mà theo cách người lớn
Bước 8
Ăn kèm với bánh mì rất ngon luôn ạ. 
Bữa trưa ngán cơm hầm bò ăn với bánh mì rất ngon, món bò hầm phá cách thịt mềm ngon ngọt từ rau củ quyện với vị thơm ngọt từ nước dừa vị béo của bơ ăn hoài không ngán.
Bạn nghĩ Bò Hầm Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Hầm Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 23 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Hầm Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
