Cách làm Cơm Chiên Kiểu Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Kiểu Thái
- 1 đĩa cơm trắng (để nguội)
- 2 trứng gà
- 1/2 quả dứa chín
- 1 miếng cá hồi
- Hành khô,
- hành lá
- Nước tương,
- nước mắm,
- Hạt nêm
- dầu ăn
- Bơ ghee
- Bông cải
- Cà rốt
- Đậu Hà lan
Các bước làm Cơm Chiên Kiểu Thái
Bước 1
Dứa thái hạt lựu, p Hành khô phi giòn, hành lá thái nhỏ. Ca hồi Hấp thái hạt lựu. Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho cơm vào dùng muỗng gỗ đảo đều khoảng 1-2 phút. Nêm nước mắm, nước tương vào cơm, trộn đều. Nếm vừa miệng. Tiếp tục đảo cơm thêm 1-2 phút cho hạt cơm se lại.
Bước 2
Trứng đánh tan với chút hạt nêm, sau đó trộn vào cơm (rót đều lên bề mặt chảo cơm, vừa rót vừa đảo bằng muỗng gỗ để trứng không bị vón mà bám đều vào các hạt cơm). Tiếp tục đảo cơm trên chảo khoảng 2-3 phút. Cho ca hồi vào, đảo đều thêm 1 phút. Cuối cùng, cho hành lá vào trộn đều roi đổ ra bác.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho đậu Hà Lan và cà rốt thái lựu vào xào. Đậu Hà Lan và cà rốt bắt đầu mềm thì bạn cho bông cải đảo đều cho chín cho thêm hạt nêm, đảo chín đều thì cho phần cơm đã chiên trộn đều.
Bước 4
Lưu ý. Mẹ kĩ thì có thể trần đậu cà rốt và bông cải xơ qua nước xôi thì xào sẽ nhanh chín và không bị mùi hăn.
Bước 5
Cơm chiên cho bé vừa ăn không cần ăn cùng nước tương cũng được. 
Bạn nghĩ Cơm Chiên Kiểu Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Kiểu Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Kiểu Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
