Cách làm Nộm Rau Tiến Vua Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nộm Rau Tiến Vua Chay
- 100 g rau tiến vua
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- Bắp cải tím (không có cũng không sao ạ)
- Mè trắng rang, lạc rang đập dập
- Bạc hà
- Có thể thêm giò chay hoặc đậu phụ chiên cắt mỏng
- Dấm, đường tương ớt, nước mắm chay
Các bước làm Nộm Rau Tiến Vua Chay
Bước 1
Rau tiến vua ngâm với nước sạch từ 3.4 tiếng để ngậm no nước. Sau đó cắt khúc dài tầm 1 ngón tay
Bước 2
Cà rốt rửa sạch bào sợi. Dưa chuột cắt đôi bỏ lõi cắt miếng vừa ăn.
Bước 3
Bắp cải tím thái mỏng ngâm nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo
Bước 4
Cho rau tiến vua vào tô cùng 2 thìa đường, 1/2 thìa muối, 2 thìa dấm trộn đều và để ngấm khoảng 30 phút. Sau đó đổ bỏ phần nước đó đi.
Bước 5
Cho hỗn hợp rau tiến vua, cà rốt, dưa chuột, bắp cải tím vào tô. Thêm 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm chay, 1 thìa tương ớt, 2 thìa dấm. Trộn đều để ngấm 15 phút, rau bạc hà cắt khúc rồi trộn đều cùng hỗn hợp
Bước 6
Trút nộm ra đĩa và rắc vừng, lạc, giò chay lên trên và thưởng thức ạ. 
Bạn nghĩ Nộm Rau Tiến Vua Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Rau Tiến Vua Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Rau Tiến Vua Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
