Cách làm Bánh Mè
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mè
- 100 gr bơ lạt
- 100 gr đường
- 150 gr bột mì
- 40 ml nước cốt dừa
- 60 gr mè trắng rang chín
- 2 lòng trắng trứng
- Vani
Các bước làm Bánh Mè
Bước 1
Bơ để nhiệt động phòng, đánh cho bơ mềm, nhuyễn trắng, rồi cho 100 gr đường vào đánh cho tan đường trộn lẫn vào bơ
Bước 2
Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà, đánh cho quyện vào bơ đường, cho tiếp nước cốt dừa vào trộn đánh tiếp, sẽ có hỗn hợp lỏng ra.
Bước 3
Rây bôt mì, vani vào hỗn hợp, dùng phới trộn đều bột quyện vào hỗn hợp bơ đường cốt dừa. Sau đó, cho nửa mè trắng vào hỗn hợp bột trộn đều, xong cho thêm mè còn lại trộn tiếp
Bước 4
Bạn cho hỗn hợp bột mè vào túi bắt kem, để ngăn mát tủ lạnh 20 phút. Sau đó, khay bánh đã có giấy nến, lấy bao bột bắt kem bột. Lò để nóng 160 độ c trước 10 phút, khi cho khay bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt lò còn 135 độ c, nướng tiếp 30 phút. 
Bước 5
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội, cho vào hộp hay túi cho kín, bánh giòn không bị mềm 
Lợi dụng lòng trắng khi làm bánh flan , mình lấy bột , bơ làm bánh , không bỏ phí , nhưng không ngờ bánh thơm ngon , các bạn ạ !
Bạn nghĩ Bánh Mè trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mè rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mè không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
