Cách làm Mứt Vỏ Cam Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mứt Vỏ Cam Dẻo
- 200 gr vỏ cam (cam đã thái chỉ)
- 100 gr đường cát
- 2 ống vani
- 3 muỗng canh nước lọc
- 1 trái chanh
- 1 nhúm muối ăn
Các bước làm Mứt Vỏ Cam Dẻo
Bước 1
Cam sau khi thái vỏ, lạng bỏ phần trắng rồi thái chỉ. Đem xả sạch bằng nước muối rồi ngâm nước phèn chua 1 tiếng. Vớt lên rửa sạch để ráo.
Bước 2
Đem luộc nước sôi cho ra hết phần dầu đắng. Nước luộc thứ nhất ta bỏ, còn nước luộc thứ 2 ta giữ lại rồi làm các món bánh tạo mùi vị thơm hơn.
Bước 3
Đem ngâm vào thau nước đá 10p rồi vớt lên để ráo. Đem ướp đường cho thấm qua đêm nếu thích chua thì vắt 1 trái chanh vào.
Bước 4
Đem ra cho vô chảo và sên lửa nhỏ cho tới khi mứt trong và sợi cam dẻo là được. Cho nước cốt chanh vào để không bị lại đường.
Bước 5
Tắt bếp cho 2 ống vani vào và trộn đều lên. Múc ra tô cho nguội rồi cho vào keo đậy kín. Bảo quản tủ lạnh ăn dần
Lần trước mình làm mứt vỏ cam dạng khô để dùng làm mứt tết... Bây giờ mình làm mứt cam này để ăn kèm 1 số loại bánh ngọt, trái cây, đá bào, v.v... #bepvang
Bạn nghĩ Mứt Vỏ Cam Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Vỏ Cam Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Vỏ Cam Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
