Cách làm Gà Ta Hầm Ngải Cứu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gà Ta Hầm Ngải Cứu
- 1 đùi gà ta
- Tiết gà, lòng mề gà đã luộc nếu thích
- 1/2 bó rau ngải cứu (2 nắm ngải)
- 1 thìa ăn phở mắm Hạnh Phúc
- 1,5 tcf gia vị
- 1/2 tcf mì chính
Các bước làm Gà Ta Hầm Ngải Cứu
Bước 1
Cho gà vào nồi ninh, cho thêm 1,5 tcg gia vị và 3-4 cây nấm hương. Ninh cho gà mềm thì khi đó mới cho 1 thìa ăn phở mắm Hạnh Phúc và 1tcf mì chính.
Bước 2
Việc thêm mắm sẽ làm nước dùng có điểm nhấn hơn, đậm đà về vị hơn. Sau đó cho lòng mề thái miếng vừa ăn vào và tiết đun 2-3p.
Bước 3
Cho rau ngải đã rửa sạch vào đun lửa to nhanh tầm 30-45 giây rồi tắt bếp cho ra bát ăn nóng.
Cái tên nói lên tất cả rồi, chúng mình chỉ cần 2 nguyên liệu cơ bản là gà ta và ngải cứu. Lanh không cho gói thuốc bắc vì muốn giữ vị nguyên thuỷ nhất của nước gà ngọt lịm và rau ngải cứu.
Bạn nghĩ Gà Ta Hầm Ngải Cứu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Ta Hầm Ngải Cứu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Ta Hầm Ngải Cứu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
