Cách làm Chân Nấm Xào Cay (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Nấm Xào Cay (Chay)
- Chân nấm đông cô
- Dầu, nước tương, muối, ớt
- Gừng tươi cắt sợi
Các bước làm Chân Nấm Xào Cay (Chay)
Bước 1
Chân nấm rửa qua, ngâm khoảng 2 tiếng cho mềm, làm sạch cát ở phần chân nấm. Sau đó cho vào nồi nước luộc (khi luộc thấy hơi mềm thì tắt bếp vẫn đậy nắp để cho nấm mềm hơn, đến khi nguội vớt ra)
Bước 2
Nấm đã luộc xong vớt ra xé sợi (lớn hay tùy theo ý thích). Ướp nấm với muối, nước tương để 10 phút cho thấm.
Bước 3
Bắt chảo lên bếp cho tí dầu (có thể phi thơm bằng hành tím hoặc tỏi) cho châm nấm đã ướp vào xào, cho thêm 1 chén nước luộc nấm vào với lửa nhỏ rim đến khi thấy khô là được, nêm nếm lại rồi cho ớt băm và tiêu vào đảo đều tắt bếp.
Bước 4
Cách khác: Nếu các bạn không thích mùi nấm nhiều thì phi dầu với gừng xắt sợi, khi thấy gừng săn lại thì cho nấm vào và làm các bước tiếp theo như trên.
Bước 5
Món này ăn rất ngon với bánh mì, cơm nóng. 
Bạn nghĩ Chân Nấm Xào Cay (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Nấm Xào Cay (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Nấm Xào Cay (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
