Cách làm Đậu Cô Ve Xào Tép Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đậu Cô Ve Xào Tép Khô
- 200 gr Đậu cô ve
- 3-4 củ hành khô
- 1 nắm tép khô
- Nước
- Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu, muối
Các bước làm Đậu Cô Ve Xào Tép Khô
Bước 1
Đậu bỏ hai đầu, bẻ đôi (dài hơn thì bẻ thành 3-4 đoạn). Ngâm chút muối, rửa sạch 2-3 lần. Để ráo.
Bước 2
Hành khô bóc vỏ, rửa sơ, xắt nhỏ. Bật bếp và cho dầu vào chảo, phi hành cho thơm. Hành hơi ngả vàng thì cho đậu vào.
Bước 3
Đảo đậu đến khi chuyển màu, cho thêm chút nước (1/2 bát con). Khi đậu mềm hơn và cạn bớt nước nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho tép vào (nếu chưa chín mà thấy khô thì cho thêm chút nước).
Bước 4
Tiếp tục đảo đến khi đậu mềm, đều màu. Đậu chín, tắt bếp cho ra đĩa rắc tiêu và thưởng thức cùng cơm trắng và các món khác.
Trong lúc khó khăn suy nghĩ xem bữa tối ăn gì thì bạn em nhớ ra còn đậu nhà trồng và chút tép khô.
Bạn nghĩ Đậu Cô Ve Xào Tép Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Cô Ve Xào Tép Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Cô Ve Xào Tép Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g