Cách làm Ức Gà Xào Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Xào Trứng
- 100 gram ức gà (mình mua ở Vinmart)
- 3 quả trứng gà
- Rau mùi, tiêu bắc, hành
Các bước làm Ức Gà Xào Trứng
Bước 1
Đem ức gà luộc với gừng, mình hay cho thêm súp vào để thịt có mùi thơm. Sau 10' ức gà chín thì đem ra để nguội, xé miếng to bằng đầu đũa, cắt ngắn tầm 2 cm là vừa đủ.
Bước 2
Trứng gà 3 quả nhưng mình đập 1 quả để tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng 2 bát (vì mình tập gym cường độ cao nên chỉ dùng 2 lòng đỏ trứng gà, người bình thường không tập luyện thì chỉ nên dùng 1 lòng đỏ trứng là đủ).
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, phi hành mỡ với lửa nhỏ (đừng để cháy hành) sau đó cho ức gà vừa xé vào, cho thêm súp nhiều ít tùy thuộc khẩu vị từng người. Lưu ý là bạn chỉ cần đảo ức gà khoảng 45 giây là được. Sau đó cho lòng trắng vào và đập thêm 2 quả nữa cho vào, đánh đều cùng ức gà trên chảo. Cho rau mùi thái nhỏ vào cùng rồi đảo đều tay đến khi trứng chín. Bạn có thể cho thêm tiêu bắc nếu muốn.
Bước 4
Dùng thìa múc ra đĩa có lòng trũng rồi thưởng thức thôi 😋 
Suất dành cho 1 người ăn
Bạn nghĩ Ức Gà Xào Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Xào Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Xào Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
