Cách làm Cá Zét Um
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cá Zét Um
- 500 gram cá zét (5 con)
- 1 lát thơm
- 3 quả cà chua
- 1 ít măng chua + dưa chua
- Hành ngò
- Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, bột ngọt, ruốc Huế, tiêu, ớt bột
- 2 củ hành hương
Các bước làm Cá Zét Um
Bước 1
Cá zét làm sạch, rửa muối + chanh cho sạch nhớt cá, cắt mỗi con cá làm 3 khúc.. Măng chua, dưa chua, thơm, cà chua, hành ngò rửa sạch. Cà chua : cắt lát nhỏ, thơm: cắt lát nhỏ. 
Bước 2
Cho gia vị vào um cá: 1,5 mc nước mắm, 1mcf muối, 1 mcf ruốc Huế, 1 mcf tiêu, 1 mcf ớt bột. Cho chảo lên bếp, cho 2 mc dầu ăn, cho 2 củ hành hương, phi cho thơm, hành chuyển vàng thì cho cá đã ướp gia vị vào. Cho cà chua, măng chua, dưa chua vào cùng cá nhé. Xào đến khi cá chuyển màu, ngấm gia vị thì cho 1 chén nước vào. Nấu đến khi cá chín thì tắt bếp. Cho 1 mc bột ngọt vào là xong. Đưa ra dĩa, cắt hành ngò, lấy vỏ cà chua trang trí xíu là OK. Món này dùng làm mồi nhậu hoặc ăn cơm đều được nè. 
#bepvang
Bạn nghĩ Cá Zét Um trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Zét Um rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Zét Um không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
