Cách làm Bánh Ngào Xứ Nghệ _ Loveplum
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ngào Xứ Nghệ _ Loveplum
- Bột nếp, mật mía, gừng, muối, nước lọc, đậu xanh hạt vỡ
Các bước làm Bánh Ngào Xứ Nghệ _ Loveplum
Bước 1
Bước 1: Là mình sẽ lấy bột trộn với 1 ít nước rồi khuấy đều, xong dùng bao tay nhồi nặn, nhớ là ít nước không bột sẽ bị ướt bột nếp mà ướt rất khó vắt thành bánh nha các bạn. Xong việc nhồi bột mình sẽ đi ngâm đậu xanh, đậu xanh mua loại vỡ đôi rồi nhé mình có thể ngâm nước ấm cho nhanh
Bước 2
Bước 2: Để bột làm được ngon bạn có thể ủ bột vài tiếng, trong lúc chờ đợi mình sẽ đi làm nhân bánh nhé, đổ nước luộc đậu xanh cho mềm, gần chín mình cho ít đường thốt nốt cho nhân ngon hơn rồi dùng môi dằm cho nhuyễn đậu.
Bước 3
Bước 3: Sau khi bột ủ xong, đậu xanh luộc chín mình tiến hành vắt bột nhé. Nếu bột hơi ướt bạn có thể cho thêm xíu bột khô để lăn ở ngoài cho khỏi dính nhé. Làm từng hình viên nhỏ xinh cho nhân đậu vào trong vo tròn lại như thế này
Bước 4
Bước 4: Bạn luộc bánh sao cho bánh nổi lên là chín, bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh giúp các bánh k dính với nhau, bên cạnh luộc bánh bạn nấu nước lọc cho ít gừng, và mật mía sao cho vừa miệng mình ăn rồi vớt bánh thả vào, cho sôi một lúc là chín. Chúc các bạn thành công.
Bánh ngào xứ nghệ, trời lạnh thế này làm mấy món này ăn rất ngon luôn nè các bạn
Bạn nghĩ Bánh Ngào Xứ Nghệ _ Loveplum trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ngào Xứ Nghệ _ Loveplum rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ngào Xứ Nghệ _ Loveplum không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g