Cách làm Gà Hầm Sâm Đương Quy
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Hầm Sâm Đương Quy
- 1/2 con gà tre
- 150 gram sâm đương quy
- 7 nấm đông cô
- Gia vị:
- hành lá, hành củ
- 2 quả táo tàu
- 1 nhúm kỳ tử
- 2 miếng hoàng kỳ
- cam thảo, bạch quả loại làm sẵn
- tiêu, muối, đường đen, hạt nêm, dầu ăn
Các bước làm Gà Hầm Sâm Đương Quy
Bước 1
Gà rửa sạch chặt miếng, ướp 15p với tiêu, muối, đường, hành củ lát, dầu ăn, hạt nêm mỗi thứ 1 chút.
Bước 2
Nấm đông cô rửa sạch cắt đông. Sâm đương quy rửa sạch cắt khúc, rễ to sắt đôi.
Bước 3
Bắc nồi nước cho táo tàu, hoàng kỳ cam thảo, kỳ tử, hành củ lát vào nấu sôi. Tiếp theo, bỏ gà đã ướp gia vị vào nồi hầm 30 phút, cho tiếp bạch quả, nấm đông cô vào hầm tiếp 15 phút.
Bước 4
Khi gà chín mềm nêm lại gia vị múc ra tô rắc hành lá thái nhỏ và tiêu dùng nóng. Vị sâm đương quy rất thơm và ngọt, cùng vị ngọt táo tàu, kỳ tử, cam thảo hòa quyện vào thịt gà và nước hầm.
Món ăn gia đình
Bạn nghĩ Gà Hầm Sâm Đương Quy trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hầm Sâm Đương Quy rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hầm Sâm Đương Quy không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
