Cách làm Cơm Củ Dền Bò Xào Ngũ Sắc Bông Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Củ Dền Bò Xào Ngũ Sắc Bông Trứng
- 50 gr thịt bò
- 1 quả trứng gà
- Cơm nóng
- 1/2 củ đèn hấp
- Măng tây
- Cà rốt
- Ớt chuông
- Hành tây
- Đậu cove
- Dầu hạt cải
- Hạt nêm
- Tiêu
- Syrup
- Dầu hào
- Dầu mè
- Nước ép dứa
- Hành băm
- nước tương
Các bước làm Cơm Củ Dền Bò Xào Ngũ Sắc Bông Trứng
Bước 1
Cơm; củ dền đỏ hấp chín nghiền hoặc thái lựu cho dầu lên bếp xào củ dền với hạt nêm và bột tỏi để củ dền không công mùi khó ăn rồi mang trộn với cơm nóng là xong
Bước 2
Bò xào: bò băm cho xíu nước ép thơm trộn cho bò mềm và không bị vón cục khi xào, nêm hạt nêm nước tương syrup dầu mè dầu hào tiêu cho thấm, hành tím phi thơm rồi cho bò vô xào cho chín thịt đổ ra chén riêng
Bước 3
Dùng chảo đó cho xíu dầu phi thơm hành Tây cho các rốt vô trước xào chín tới cho đậu cove rồi ớt măng tay xào cho chín có thể thêm xíu nước lọc cho rau củ chín mềm rồi cho thịt bò đảo đều cùng rau củ là xong
Bước 4
Bông trứng: đánh tan cái trứng gà cho xíu tiêu hạt nêm đánh tan, cho dầu vô chảo gan đổ lớp mỏng hạ lửa nhỏ lớp trứng vừa tạo màng dùng đũa khéo kéo trứng gom lại tạo bông cứ như vậy cho hết trứng sẽ được bông trứng mềm ngon
Bước 5
Gom trứng vào 1 góc cho cơm vào một góc rồi cho bò xào vào 1 góc ăn siêu ngon luôn nhé!!!
Bạn nghĩ Cơm Củ Dền Bò Xào Ngũ Sắc Bông Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Củ Dền Bò Xào Ngũ Sắc Bông Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Củ Dền Bò Xào Ngũ Sắc Bông Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
