Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt Sốt Cà
- 350 g sườn non
- 2 quả cà chua
- Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Hạt nêm
- Tương ớt
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt Sốt Cà
Bước 1
Sườn mua về, rửa sạch. Luộc qua khoảng 5-7 phút. Vớt sườn ra để ráo nước.
Bước 2
Để chảo nóng, cho sườn vào rán cho sườn chín màu cánh gián (các bạn có thể thêm dầu ăn hoặc không, như mình là không thêm dầu ăn mà cứ thế cho sườn vào vì trong miếng sườn cũng dính chút mỡ rồi)
Bước 3
Gắp sườn ra một đĩa/bát riêng. Cà chua rửa sạch, bổ cau cho vào chảo, thêm chút dầu ăn. Dằm cà chua, đổ thêm ít nước sôi vào để làm sốt và cho sườn mềm, không bị khô.
Bước 4
Sau khi tạo ra một nước sốt sệt sệt thì cho sườn đã rán chín vào.
Bước 5
Nêm đường, nước mắm vào sao cho vừa ăn. Cho tương ớt vào, đảo sườn khoảng 1-2 phút là xong.
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
