Cách làm Gà Xào Sả..
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Sả..
- 800 g gà thịt dày
- 3 củ sả thái lát mỏng
- Ớt sừng loại to
- Tỏi hành tím
- Dầu ăn. Mắm. Đường. Hạt nêm. Tiêu bột
Các bước làm Gà Xào Sả..
Bước 1
Thịt gà thái cục to.... rửa sạch. Ướp với đường 1 thìa. Hạt nêm 1 thìa. Bột ngọt 1. Tiêu 1/3. Ớt sừng. Hành tím và tỏi. Sả 2 thìa đảo đều ướp trong vòng 20 phút.............nhớ chừa lại sả. Tỏi. Hành tím để phi
Bước 2
Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo. Phi thơm hành tỏi sả.......cho thịt đã ướp vào chảo..... sắp xếp đều nhớ trở mặt thịt cho chín đều.....
Bước 3
Khi thịt tái thì cho 1/2 bát nước sạch vào thịt...... cho thịt chín mềm..
Bước 4
Nấu to lửa cho nước bay hơi còn 1/3 thì tắt bếp......xơi thôi.......nấu như vậy tránh được tình trạng thừa dầu mỡ và đường cô đặc khi phi tỏi hành đường....mình nấu ít khi phi đường vào dầu ăn.....thịt sẽ trắng và vàng vừa phải khi nấu ở nhiệt độ cao.....
Ngán món cũ
Bạn nghĩ Gà Xào Sả.. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Sả.. rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Sả.. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g