Cách làm Bún Chả Hà Nội
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Hà Nội
- 1 kg thịt ba rọi xay
- 500 gr thịt nạc vai
- Tỏi, ớt 🌶, tiêu,hành tím băm
- 1 củ 🥕
- 1 củ cải trắng
- Nước mắm,đường, nước chanh
Các bước làm Bún Chả Hà Nội
Bước 1
Thịt xay ướp với 3M dầu hào, 2 M bột nêm,1/2m bột ngọt,tiêu, hành tím băm. Ướp 15p. Sau đó cho vo viên tròn vừa ăn. Đem nướng hoặc áp chảo 2 mặt. 
Bước 2
Thịt nạc vai muốn cắt dễ dàng mình nên cho vào tủ đông trc 1 hoặc 2 tiếng. Vì khi đó thịt cứng lại mình dễ cắt mà không bị nát miếng thịt. Thịt mình cắt mỏng vừa ăn. Đừng cắt quá mỏng hoặc quá dày vì như v sẽ mất độ ngon của thịt. Sau đó ướp với tiêu 1.5m hạt nêm và 1M dầu hào, 1/2m bột ngọt. ướp và đem nướng. 
Bước 3
Nước mắm : tỉ lệ 2 mắm 2 đường 5 nước.1 chanh. Đun sôi để nguội.ở đây mình lường bằng chén 
Bước 4
Đồ chua. cắt carrot và củ cải miếng vừa ăn. sau đò ngâm vào hỗn hợp nước ngâm (đường, nước, giấm) chua chua ngọt là được. Mình làm nhìu bỏ tủ lạnh để ăn dần cũng được nhé. Trước khi ăn cho đồ chua vào trong nước mắm đã pha
Bước 5
Mình có thể ăn kèm với bún, rau sống. Hoặc cuốn với bánh tráng đều ngon. Chúc mọi người thành công và bổ sung món ngon vào thực đơn của gia đình nhé😊 
Ngày thường hay lễ Tết đều được . còn mình thèm thì lúc nào cũng làm được hết.
Bạn nghĩ Bún Chả Hà Nội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Hà Nội rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Hà Nội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
