Cách làm Bún Giò Heo Với Sả - Dễ Làm Mà Lại Vừa Bổ Vừa Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm Bún Giò Heo Với Sả - Dễ Làm Mà Lại Vừa Bổ Vừa Ngon
- 500gr (6-8 cục nhỏ) Giò heo
- 100gr Sả cây
- 1 củ Củ cải trắng/cà rốt/bắp (tuỳ sở thích)
- 2 muỗng canh Dầu điều (tạo màu)
- Hành tím
- Tiêu, tỏi, ớt, chanh
- Gia vị
Các bước làm Bún Giò Heo Với Sả - Dễ Làm Mà Lại Vừa Bổ Vừa Ngon
Bước 1
Rửa sách Giò
Bước 2
Luộc giò sơ qua để làm sạch & khử mùi. Sau đó lây ra rửa sạch.
Bước 3
Củ cái cạo vỏ; thái lát
Bước 4
Sả cây đập dập
Bước 5
Cho nước vào nồi lớn; bỏ giờ (đã rửa sạch) và hầm với lửa nhỏ trong 45 phút.
Bước 6
Cho củ cải trắng (cà rốt/bắp) vào hầm chung cho ngọt nước.
Bước 7
Thêm hành tím thái lát mỏng để át đi mùi hôi của giò heo.
Bước 8
Tầm được 30 phút thì thêm Sả vào để tạo mùi thơm
Bước 9
Sau 45 phút, tắt bếp. Cho thêm dầu điều vào để tạo màu.
Bước 10
Nêm thêm tiêu, gia vị cho vừa ăn.
Bước 11
Bún trụng qua nước sôi cho sạch & ấm. Cho vào tô; có thể cho thêm hành tây, hành lá & ngò rí tuỳ sở thích.
Bước 12
Cho nước dùng & giò đã nấu từ nồi lên trên.
Bước 13
Rau sống & giá rửa sạch, ăn kèm với bún. Thêm Chanh nếu thích.
Bước 14
Thưởng thức thôi. :) 
Ăn cuối tuần cho cả ngày (ngon mà ít tốn thời gian)
Bạn nghĩ Bún Giò Heo Với Sả - Dễ Làm Mà Lại Vừa Bổ Vừa Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Giò Heo Với Sả - Dễ Làm Mà Lại Vừa Bổ Vừa Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Giò Heo Với Sả - Dễ Làm Mà Lại Vừa Bổ Vừa Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
