Cách làm Khô Nấm Đùi Gà Ngũ Vị
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Khô Nấm Đùi Gà Ngũ Vị
- 400 g Nấm đùi gà (cây lớn)
- 2 muỗng canh Đường
- 2-3 muỗng cafe Muối
- 2 muỗng canh Sả bằm
- 1 muỗng cafe Ngũ vị hương
- 1 muỗng vừa Màu dầu điều
- Ớt bằm, ớt khô, ớt bột Hàn Quốc (tuỳ ý)
- 1 muỗng canh Dầu ăn
Các bước làm Khô Nấm Đùi Gà Ngũ Vị
Bước 1
Nấm đùi gà bỏ phần mủ ở trên, lấy tay tách nhỏ thành từng cọng cỡ ngón tay út. Vì nấm nhiều nước nên bạn có thể chọn 1 trong 3 cách sau:1) Phơi nấm héo 1 nắng, nên đậy vải màn tránh bụi (cách này theo mình thì mất công nhưng ngon nhất) 2) Xào nấm trên chảo cho ra bớt nước.3) Cho nấm vào lò nướng sấy heo héo. 
Bước 2
Tiếp theo cho các loại gia vị ở trên vào trộn, ướp khoảng 15’ là được. Cho vàp lò nướng, để ở nhiệt độ 130- 150 độ, trong khoảng 30-40’ (tuỳ lò). Nếu dùng Airfryer thì nhiệt 130 độ, trong 15-18’. 
Bước 3
Các bạn không có lò nướng có thể xao nhỏ lửa bằng chảo chống dính tới khi khô. Các bạn thích ăn khô nhiều hay ít mà chọn thời gian sấy phù hợp. Món này ăn lai rai hay ăn với cơm đều ngon 
#bepvang
Bạn nghĩ Khô Nấm Đùi Gà Ngũ Vị trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Nấm Đùi Gà Ngũ Vị rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Nấm Đùi Gà Ngũ Vị không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
