Cách làm Bánh Mỳ Bơ Sữa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Bơ Sữa
- Phần 1:
- 140 g bột mỳ 13
- 2 g men nở
- 90 ml nước
- Phần 2:
- 70 g bột mỳ 13
- 15 g đường bột/ icing sugar
- 1 g muối
- 2 g men nở
- 1/2 quả 44g trứng
- 10 g bơ chảy
- 40 g sữa đặc
Các bước làm Bánh Mỳ Bơ Sữa
Bước 1
Phần 1: cho toàn bộ nguyên liệu vào bát trộn đều bằng thìa. Bọc lại và ủ nhiệt độ phòng 2h. 
Bước 2
Phần 2: rây bột mỳ, muối, đường vào bát bột. Cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều rồi nhồi bột khoảng 20' tới khi bột mịn không dính tay và kéo màng mỏng. Cho bột vào bát cùng chút dầu ăn. Ủ tới khi gấp đôi. 
Bước 3
Lấy bột ra nhồi nhẹ nhàng, rồi chia thành 6 phần bằng nhau. Tạo hình rồi cho vào khuôn đã chống dính bằng 1 lớp bơ, 1 lớp bột khô. Ủ tiếp tới khi nở khoảng 80-90%. 
Bước 4
Nửa quả trứng còn lại, quét mặt bánh rồi mang đi nướng 2 lửa 180 độ 20 phút. Nếu thấy mặt bánh vàng rồi thì tắt lửa trên. Lấy bánh ra quét 1 lớp bơ mỏng lúc bánh còn nóng. 
Dùng ăn sáng or bữa phụ chiều. Bánh mềm, thơm, ngọt vừa phải.
Bạn nghĩ Bánh Mỳ Bơ Sữa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Bơ Sữa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Bơ Sữa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
