Cách làm Súp Đầu Cá Mua Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Súp Đầu Cá Mua Rau Củ
- 1 đầu cá mú (cá hồi, cá tầm)
- 1/2 muỗng muối
- 2 muỗng hạt nêm Knor
- 1 muỗng canh dầu
- 1 củ (150gram) cà rốt
- 3 củ (150gram) khoa tây bi
- 2 quả (100gram) cà chua
- 150 gram súp lơ
- 1 quả cam vắt
- 1 muỗng tỏi băm
- 50 gram ngò + hành lá
- 1/2 quả ớt chuông vàng
- 1/2 muỗng tiêu nhỏ đủ dùng
- 0,75 lít nước (2,5 tô nước đầy, nếu 3 người ăn thì ít nước lại: dùng 2 tô nước)
- 1/2 củ hành tây
Các bước làm Súp Đầu Cá Mua Rau Củ
Bước 1
Sơ chế! Rau củ quả cắt khúc nhỏ: cà rốt, khoai tây, riêng cà chua cắt khối nhỏ. Ớt thái mỏng, hành tây thái mỏng, súp lơ ngò cắt nhỏ, hành lá cắt khúc ngắn, súp lơ cắt đầu (hoặc mua siêu thị chế biến sẵn). Đầu cá rửa khử tanh bằng giấm và khử bằng ướp rượu, gừng
Bước 2
Nấu b1: Tỏi và dầu vào phi, sau đó đổ nước vào. Tiếp theo cho rau củ quả lâu chín vào trước là cà rốt + khoai tây và cá cho vào + gia vị là hạt nêm vào. Đun trong 20 phút.
Bước 3
Nấu B2: tiếp tục cho ớt chuông, súp lơ, cà chua, hành tây, và 1/2 phần (hành lá + ngò. Phần hành lá và ngò còn lại bỏ vào khi tắt bếp. Đun trong 15 phút
Bước 4
Tắt bếp: phần hành lá + ngò còn lại vào. Cho 1 ít tiêu vào. Múc ra to lớn và dùng.
Bạn nghĩ Súp Đầu Cá Mua Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Đầu Cá Mua Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Đầu Cá Mua Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
