Cách làm Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh
- 2 con lươn
- 1 muỗng tiêu xanh
- 1/2 chén nước dừa tươi
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh sả băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 gói bột tẩm khô chiên giòn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
Các bước làm Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh
Bước 1
Lươn mua về làm sạch bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch với nước muối (rửa lươn với giấm + nước ấm khử mùi tanh) lọc lấy phần nạc bỏ phần xương sống, đem ướp với 1 muỗng cà phê tiêu xay,1 muỗng canh tỏi băm ướp 20 phút
Bước 2
Xóc đều lươn với bột chiên giòn đem chiên vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, 1 muỗng canh tỏi băm,
Bước 3
Nước sốt ; 1/2 chén nước dừa, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng tiêu xanh rồi nấu cho hỗn hợp sánh sền sệt rồi cho lươn vào đảo nhẹ kẻo lươn nát cho lươn thấm đều 2 mặt rồi tắt bếp
thịt lươn thấm vị ngọt mặn của nước xốt, vị thơm thơm cay cay của tiêu xanh ăn cái ngon hết biết
Bạn nghĩ Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
