Cách làm Mực Chiên Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mực Chiên Nước Mắm
- 1/2 con mực lá
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 trái ớt sừng
- 3 tép hành
- 4 đầu hành
- 4-5 tép tỏi
- Xà lách
- Nước mắm
- Đường
Các bước làm Mực Chiên Nước Mắm
Bước 1
Rửa và cắt mực => bỏ mực vô rổ + ướp với đường cho ra hết nước dơ
Bước 2
Phi tỏi giòn : cắt tỏi thành lát mỏng => bỏ vô dầu nóng => phi vàng tỏi rồi vớt ra để đó
Bước 3
Xào hành : băm tỏi khác nhuyễn ra + cắt đầu hành + hành lá khúc + hành tây => bỏ vô chảo dầu nóng đảo qua lại cho thơm rồi để đó
Bước 4
Sau khi ướp mực tầm 30’ cho ra hết nước dơ thì rửa sạch để ráo => bỏ vô chảo ngập dầu lửa lớn => đảo cho tới khi mực thơm hơi vàng
Bước 5
Pha nước mắm : 2-3 muỗng nước mắm + 1-2 muỗng đường
Bước 6
Lúc mực vàng vớt ra, bỏ qua chảo có sẵn hành hồi nãy, bật bếp hơi nóng => đảo qua lại => đổ nước mắm đã pha vào rồi nếm cho vừa miệng
Bạn nghĩ Mực Chiên Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Chiên Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Chiên Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
