Cách làm Mắm Ruốc Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mắm Ruốc Xào Sả Ớt
- Mắm ruốc Trí Hải
- Thịt ba rọi hay thịt bằm
- Nước cốt me
- Thơm
- Sả + tỏi + ớt bằm
- Đường
- Ớt trái
Các bước làm Mắm Ruốc Xào Sả Ớt
Bước 1
Thịt ba rọi cắt cục hay thịt bằm đều được. 
Bước 2
Me ngâm với xíu nước ấm rồi lấy cốt me.
Bước 3
Thơm cắt nhỏ và sên với ít đường cho rút hết nước thơm.
Bước 4
Phi thơm tỏi+sả+ớt bằm cho vàng rồi cho thịt vào xào săn. Sau đó cho mắm ruốc TH vào đảo đều, rồi cho nước cốt me và thơm sên đường vào xào đến khi sệt sệt thì nêm đường và ớt vào cho vừa ăn, xào thêm một chút nữa. Nếu bạn thích ăn khô thì xào lâu hơn, còn nếu bạn thích ăn sệt sệt thì tắt lửa sau khi cho đường vào khoảng 5phút. 
Bước 5
Bước 6
Thành phẩm là đây. Ăn với cơm nóng và dưa leo cà chua là hết nồi cơm hay chấm với xoài đều được ạ.
Ăn với cơm hay chấm với xoài.
Bạn nghĩ Mắm Ruốc Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Ruốc Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Ruốc Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
