Cách làm Gà Hấp Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Tương
- Thịt gà (mình hay chọn phần má đùi gà)
- Nước Tương em bé
- Bột bắp
- Hành khô bằm nhuyễn hoặc ép lấy nước
- Gừng
- Bột ớt ngọt
- Hành tây thái cau, bóc mỏng
Các bước làm Gà Hấp Tương
Bước 1
Cách nấu- Thịt gà làm sạch để nguyên miếng to- Trộn nước tương, bột bắp, hành khô bằm, bột ớt lại với nhau rồi ướp gà khoảng 1-2h. Trong lúc ướp dùng dĩa châm châm vào miếng thịt để ngấm sốt
Bước 2
Sau khi ướp xong, gạt hành bằm ra rồi nhấc miếng thịt ra khỏi sốt áp chảo hoặc nướng phần da ngả màu hanh vàng (áp 1 mặt có da thôi nhé, mặt kia không áp)- Phần nước tương bột bắp ướp gà đun sánh lại- Xếp hành, xíu gừng dưới đáy bát, đặt gà đã áp chảo lên trên, cho nước tương đã đun sánh vào phủ gà rồi hấp chín mềm thì mang ra cắt, chặt miếng.
Mình làm theo cth của chị Leo Hoàng
Bạn nghĩ Gà Hấp Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
