Cách làm Lẩu Cá Chép ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Cá Chép ??
- Cá chép
- Xương ống heo
- Cà chua, dứa xanh, dấm bỗng, hành khô
- Rau ăn kèm: hoa chuối, rau cần, rau muống, dọc mùng, thì là, hành lá
- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, gừng
Các bước làm Lẩu Cá Chép ??
Bước 1
Cá chép đánh vẩy, rửa sạch. Lọc cá, rồi thái miếng vừa ăn. Ướp cá với chút muối, gừng, hạt tiêu. 
Bước 2
Xương ống rửa sạch, luộc bỏ nước đầu rồi rửa lại lần nữa. Cho xương ống, xương cá vừa lọc vào nồi nước, ninh nhừ làm nước dùng. Trong khi ninh hớt bọt cho nước trong, nêm nếm gia vị vừa miệng.
Bước 3
Dùng chảo phi thơm hành khô, rồi cho cà chua đã bổ múi cau vào xào, tiếp đó cho dứa xanh đã thái lát vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm. Sau đó chút vào nồi nước dùng. Thêm dấm bỗng vào nồi nước dùng, nhiều ít tuỳ thuộc vị chua mong muốn.
Bước 4
Các loại rau rửa sạch, để ráo. Riêng dọc mùng tước vỏ, thái miếng mỏng vừa ăn, bóp với muối trắng rồi để khoảng 15p, sau đó rửa thật sạch với nước để khi ăn không bị ngứa.
Bạn nghĩ Lẩu Cá Chép ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Cá Chép ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Cá Chép ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
