Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc #Bepvang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc #Bepvang
- 2 kg chân gà, cắt sạch móng
- 8-10 trái tắc
- 1 chén nước mắm
- 1 chén đường
- 1 chén nước
- 1-2 cây sả
- 4-5 trái ớt
- 1-2 tép tỏi
- 1 củ gừng
Các bước làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc #Bepvang
Bước 1
Chân gà mua về rửa sạch với rượu cho không hôi. Sau đó luộc chân gà với củ gừng xắt lát. Nước luộc sôi, lửa vừa, luộc tầm 10-15 15ph thấy chân gà chín thì vớt ra bỏ ngay vào thau nước đá cho chân gà giòn, lúc ăn không bị bở.
Bước 2
Nấu nước mắm + đường + nước lọc, mắm sôi lăn tăn thì cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Tắt lửa. Hỗn hợp nguội bớt thì cho nước cốt tắc vào (2-3 trái, bạn thích chua thì cho nhiều hơn cũng được 😚)
Bước 3
Chân gà nguội, vớt ra bỏ vào hộp,thêm tắc xắt lát 4-5 trái, sả xắt nhỏ. Cho hỗn hợp nước mắm vào ngâm. Để tủ lạnh 2-3 tiếng cho thấm. Bạn thích có thể thay tắc bằng xoài non hoặc cóc non ngâm chung cũng ngon lắm á. ☺️
Bước 4
Thưởng thức thôi!!! 🤤🤤
Cuối tuần hứng lên rồi làm hihi
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Sả Tắc #Bepvang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc #Bepvang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Sả Tắc #Bepvang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
