Cách làm Cá Hanh Chiên Giòn Sốt Mắm Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Hanh Chiên Giòn Sốt Mắm Me
- 1 con cá hanh (stripe bass) nhỏ
- 2 tép tỏi
- 2 trái ớt đỏ cay
- 1 muỗng/thìa canh đường thốt nốt
- 3 muỗng/thìa canh nước cốt me
- 4 muỗng/thìa canh nước mắm
- Vài lá húng quế
- 1 muỗng/thìa canh bột mì
Các bước làm Cá Hanh Chiên Giòn Sốt Mắm Me
Bước 1
Cá đánh vẩy, chẻ đôi, rửa sạch để ráo.
Bước 2
Nước chấm: Giã nhuyễn tỏi, ớt cùng đường thốt nốt. Sau đó đổ ra chén và thêm nước cốt me, quậy đều và nêm vừa ăn (tuỳ khẩu vị). Để riêng.
Bước 3
Bắt chảo không dính để thật nóng, chiên cá mới giòn. Bột mì rắc đều 2 bên cá trước khi chiên. Chiên bên thịt trước đến khi vàng mới trở bên. Sau khi vàng cho ra dĩa và đổ nước chấm lên và trang trí với vài lá quế. Thế là ăn được rồi!
Miếng cá giòn rụm với vị chua ngọt của mắm me. Olala....bao nhiêu cơm cũng hết nhé!
Bạn nghĩ Cá Hanh Chiên Giòn Sốt Mắm Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hanh Chiên Giòn Sốt Mắm Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hanh Chiên Giòn Sốt Mắm Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
