Cách làm Bún Chả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả
- Bún tươi
- Dưa chuột, lá bạc hà, rau diếp
- Thịt ba chỉ
- Thịt heo xay
- Nước ép táo
- Sả, hành tím, tỏi băm
- Gia vị: nước mắm, dầu hào, hạt nêm, tiêu bắc, sữa đặc, mè rang
Các bước làm Bún Chả
Bước 1
Thịt ba chỉ thái mỏng vừa ăn, ướp kèm nước ép táo trong ít nhất 15' để thịt mềm dễ ngấm gia vị.
Bước 2
Sả, hành tím, tỏi thái nhỏ
Bước 3
Ướp thịt ba chỉ với sả, hành tím, tỏi, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, sữa đặc và mè rang. Để thịt ướp càng lâu, gia vị sẽ càng ngấm
Bước 4
Thịt xay cũng ướp với gia vị như vậy nhưng nên thêm một chút dầu ăn cho thịt bớt khô và xác, lúc nặn cũng dễ hơn
Bước 5
Bắc chảo lên bếp, chiên thịt đã viên và thịt ba chỉ cho tới lúc thịt ngả vàng đẹp.
Bước 6
Pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt để ăn cùng
Bạn nghĩ Bún Chả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
