Cách làm Bún Nem Nướng (Thịt Gà Tây)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Nem Nướng (Thịt Gà Tây)
- 500 g Thịt gà tây xay
- 4 tép Tỏi
- Gia vị: muối, đường, dầu mè, dầu olive, mật ong
- 3 phần ăn Bún
- Rau thơm, xà lách, dưa leo
Các bước làm Bún Nem Nướng (Thịt Gà Tây)
Bước 1
Trộn thịt cùng 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 4 tép tỏi xắt nhuyễn, 4 muỗng dầu olive (giúp thịt không bị khô), 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng mật ong. Ướp 1 tiếng.
Bước 2
Nặn thịt thành khối dài như hình, mình nướng lò nên không cần đũa xiên.
Bước 3
Nướng thịt trong lò nướng mặt trên, 175 độ trong 10p, sau đó lật thịt lại mặt khác nướng trong 5p. Cuối cùng nướng thêm 3p mặt nào nhạt màu nhất ở 200 độ. Như vậy thịt sẽ có màu cánh gián xém xém rất đẹp.
Bước 4
Trong lúc nướng, nếu thịt ra nước, bạn có thể chắt nước ra chén, microwave 1p cho nước thịt chín hẳn, trộn cùng nước mắm chan bún.
Bước 5
Thịt chắc nhưng ko khô, có vị ngọt và mùi thơm từ tỏi. Ăn cùng bún, nước mắm và rau sống.
Mình muốn ăn heo-thì 1 chút nên thay thịt heo xay bằng thịt gà tây, nhưng thịt này không có nhìu mỡ nên khá khô, mình chữa bằng cách làm dưới đây nha.
Bạn nghĩ Bún Nem Nướng (Thịt Gà Tây) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Nem Nướng (Thịt Gà Tây) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Nem Nướng (Thịt Gà Tây) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
